Questa mattina, fai un giro ai templi Cao Dai a Tay Ninh per osservare la funzione di mezzogiorno e poi prosegui per Tay Ninh, vicino al confine con la Cambogia, sede della straordinaria setta Cao Dai, i cui santi patroni includono Giovanna d'Arco, Victor Hugo e Winston Churchill, per citarne alcuni.
La religione è un ibrido di buddismo, taoismo, confucianesimo e cristianesimo. Il tempio Cao Dai di Tay Ninh è stato descritto come una fantasia orientale alla Walt Disney. L'esterno del tempio è decorato con draghi multicolori di ogni forma e dimensione che competono per lo spazio con numerosi simboli religiosi. Sopra l'ingresso principale si trova l'occhio sacro onniveggente, simbolo della setta Cao Dai. L'interno è altrettanto suggestivo, con le statue di Gesù Cristo, Buddha e il dio indù Brahma, affiancate.
Dopo pranzo ci dirigeremo verso il Tunnel di Cu ChiAl suo apice, il sistema di tunnel si estendeva per oltre 250 km da Saigon al confine con la Cambogia ed era profondo tre livelli. La rete comprendeva innumerevoli botole, aree abitative appositamente costruite, magazzini, fabbriche di armi, ospedali da campo, centri di comando e cucine. Oggi i tunnel rimanenti sono diventati un'importante attrazione turistica, offrendo ai visitatori un'esperienza unica e un'idea di come doveva essere la vita sotterranea durante la guerra tra Stati Uniti e Vietnam. Pernottamento a Ho Chi Minh City.