Após um farto café da manhã, faça uma curta excursão em Chau Doc, uma cidade agradável perto da fronteira com o Camboja, com importantes comunidades chinesa, kinh e khmer. Visitaremos também o colorido mercado local perto de um templo antigo. Em seguida, faremos um passeio até o cais, onde seremos brindados com um passeio de barco pelas vilas flutuantes e pelas rústicas fazendas de bagres.
Depois de apreciar os cardumes de peixes basa sendo alimentados à mão, retorne ao navio para o almoço. No meio da tarde, partiremos para a Vila My An Hung. Caminharemos até a casa da família pela horta para ver o estaleiro e os canais, depois cruzaremos uma ponte de macacos e veremos plantações de pimenta, milho e noz-de-besouro, entre outras hortaliças. Em seguida, reuniremos-nos na casa da família para saborear chá com mel, iguarias e frutas locais antes de retornarmos ao navio para partir para Sa Dec. No final da tarde, partida e pernoite em Sa Dec.