საუზმე ბორტზე.
ადრე ადგომის მსურველებმა შემოგვიერთდით სესიაზე Taichi მზიან ტერასაზე. ეს გაკვეთილი დაგეხმარებათ თქვენი გონებისა და სხეულის მდგომარეობის კონცენტრირებაში.
რესტორანში საუზმე, ყავა და ჩაი მზადაა.
საუზმის შემდეგ, თქვენი გიდი მოგაწვდით ინფორმაციას მცურავი სოფლის შესახებ, რომელსაც ეწვევით. შეგიძლიათ დამოუკიდებლად დაათვალიეროთ ტერიტორია კაიაკით ან ადგილობრივი ნავით წახვიდეთ ფოტოების გადასაღებად თავისუფალ დროს.
ვიზიტის შემდეგ გემზე ვბრუნდები. გასვლამდე დრო გაქვთ განახლებისა და დასვენებისთვის. თქვენი ბარგი ბარგის განყოფილებაშია დარჩენილი. 10:00 საათზე, სადილამდე, თქვენ გექნებათ შესაძლებლობა, მონაწილეობა მიიღოთ ბორტზე კულინარიულ გაკვეთილში.
ლანჩის შემდეგ, ეკიპაჟს დავემშვიდობოთ. დაბრუნება აეროპორტში ჰანოი.
საღამოს 18 ან 19 საათზე შეხვდით თქვენს გიდს და დაიწყეთ საფეხმავლო ტური ჰანოის უდიდეს დახურულ ბაზარზე. დონგ სიუანის ბაზარი. ამ ტერიტორიაზე ათობით ქუჩის მოვაჭრე ყიდის სხვადასხვა პროდუქტს: ზღვის პროდუქტებიდან ეგზოტიკურ ხილსა და სანელებლებამდე. ამ ტურის საშუალებით თქვენ გექნებათ შესაძლებლობა, მეტი გაიგოთ ვიეტნამური კულინარიული კულტურის სირთულეებისა და ტრადიციების შესახებ. წავიდეთ და ვჭამოთ, დავლიოთ სეზონური ხილი და გემრიელი კერძები ადგილობრივი ურმებიდან.
ჰანოის ძველი კვარტლის ხალხმრავალი ქუჩების ლაბირინთში სეირნობისას, ადგილობრივ სასადილოში გასინჯეთ ჰანოის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კერძი - „ბან კუონი“ (ორთქლზე მომზადებული ბრინჯის ლაფშა, რომელიც ღორის ხორცითა და სოკოთი არის სავსე) და უყურეთ, თუ როგორ ამზადებენ ამ გემრიელ კერძს. განაგრძეთ თქვენი სეირნობა ძველი ქალაქის ცენტრში, გაიარეთ დახლები და ჩიხები, სადაც შეგიძლიათ დააკვირდეთ ადგილობრივების ცხოვრებას.
შემდეგი გაჩერება ღია ცის ქვეშ განთავსებულ მწვადის დახლებთან იქნება. დაჯექით ადგილობრივებთან ერთად და გასინჯეთ ბოსტნეულითა და სანელებლებით შემწვარი ხორცით (ცხელ ნაკვერჩხალზე) შეზავებული სენდვიჩი. შემდეგ დესერტის დროა – ახალი სეზონური ხილი, რომელიც ჭიქაში მიირთმევა შედედებული რძის დამატებით; სპეციალობა, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ.
საბოლოოდ, გიდი ჰანოის ერთ-ერთ „საიდუმლო“ ადგილას მიგიყვანთ, კარგად დამალულ ყავის მაღაზიაში, საიდანაც თვალწარმტაცი ხედი იშლება. ჰოან კიემის ტბა. ეს „ძნელად საპოვნელი“ ადგილი ქალაქში ერთ-ერთია იმ მცირერიცხოვანთაგან, სადაც კვერცხიან ყავას სთავაზობენ - დელიკატესს, რომლის გასინჯვაც ღირს და ამავდროულად, ქალაქის ცენტრის ხმაურით ტკბობისას, ღირს. ან თუ ყავა თქვენი სტილი არ არის, ლუდი გელოდებათ!
ღამისთევა ჰანოიში.