Sortiu del vostre hotel a les 06.00:309 i arribeu al peu del turó de la muntanya Doi Suthep, a temps per comprar ofrenes i unir-vos als locals durant la cerimònia diària de lliurament d'almoines. (Nota: emporteu la caixa d'esmorzar de l'hotel.) Es tracta d'una processó budista serena on desenes de monjos caminen descalços pel carrer recollint menjar i articles quotidians. Continueu pujant la muntanya fins a Wat Phra That Doi Suthep i pugeu els 14 esglaons de l'escala Golden Naga per arribar a les seves pagodes daurades. Continueu cap a Wat Umong, construït al segle XIV, un temple densament boscós cobert de molsa i plantes petites que ofereix una sensació única però encantadora de decadència natural. Després d'un passeig pels seus misteriosos túnels, arribeu al Viharn del temple per viure la vostra pròpia cerimònia de benedicció privada.
Després, gaudeix d'aquest dia preciós amb un deliciós bol de Khao Soy al restaurant Lamduan Fah Ham Khao Soy. Aquest famós plat del nord de Tailandia és una combinació de crema de coco, fideus cruixents i moltes espècies que segur que delectarà!
Després de dinar, poseu-vos les sabates per caminar i sortiu a explorar els llocs més destacats d'aquesta carismàtica ciutat del sud-est asiàtic a peu! Quin millor lloc per començar el nostre dia de descoberta que les ribes del riu Mae Ping! A partir d'aquí, ens unim a l'enrenou del mercat de Waroros, un dels preferits dels locals de Chiang Mai per espècies exòtiques, fruites acolorides, una varietat infinita d'arròs i noves delícies culinàries estranyes. Des d'aquí, seguim en rickshaw fins a Thapae Gate i continuem explorant l'antiga Chiang Mai a peu. La porta de Thapae és l'entrada principal de Chiang Mai a l'antiga ciutat emmurallada. Antigament, era la porta per on passaven comerciants, diplomàtics i monjos visitants quan tenien negocis a la ciutat pròpiament dita. Des d'aquí, continuem la nostra caminada fins al Monument dels Tres Reis i els temples més bells de la ciutat, Wat Chedi Luang, on antigament va estar consagrat el famós Buda Maragda, i Wat Phra Singh, llar d'una imatge de Buda molt antiga i sagrada.
Nit a Chiang Mai.