عطلة طهي فيتنامية مذهلة

عند الوصول، سنستقبلكم من مطار تان سون نهات الدولي وننقلكم إلى فندق هانوي الرائع. سجّلوا وصولكم في الفندق، وستكونون متاحين لبقية اليوم لاستكشاف مدينة هو تشي منه النابضة بالحياة. المبيت في مدينة هو تشي منه.

اليوم، بالانضمام إلى دورة الطبخ الصباحية التي تقام في مدينة هوشي منه، ابدأ بزيارة السوق المحلي وتعلم كيفية شراء المكونات الطازجة، يلي ذلك مقدمة عن الثقافة الطهوية الفيتنامية.
تتوفر مجموعة كاملة من القوائم للاختيار من بينها والتي تم تطويرها خصيصًا لإضفاء نكهة شاملة للمطبخ الفيتنامي. بعد الطهي، تناول الغداء مع الأطباق. في فترة ما بعد الظهر، قم بجولة خفيفة حول مدينة هو تشي منه. تُعد هذه الجولة الخاصة الشخصية واحدة من أفضل الطرق لاستكشاف واكتشاف ما تقدمه سايغون للزوار. مدينة هو تشي منه، المعروفة سابقًا باسم سايغون، هي أكبر مدينة وأكثرها ازدحامًا في فيتنام ويبلغ عدد سكانها 7 ملايين نسمة. تتم معظم الحياة اليومية في الشوارع، التي تصطف على جانبيها المتاجر والأكشاك والباعة الذين تنتشر بضائعهم على الرصيف. لا تفوت سوق بن ثانه الصاخب - مكان رائع للصفقات من جميع الأنواع! هناك العديد من المعالم السياحية المثيرة للاهتمام في سايغون. يحتوي متحف بقايا الحرب على ثروة من الصور من الحروب، وأكثرها إثارة هو معرض بعنوان قداس الموتى وهو مخصص للصحفيين والمصورين الفيتناميين والأجانب الذين لقوا حتفهم خلال الصراعات الفرنسية والأمريكية. كان قصر إعادة التوحيد المقر السابق لرئيس فيتنام الجنوبية حتى 30 أبريل 1975 عندما اقتحمت دبابات فيتنام الشمالية البوابات الأمامية، مما أدى إلى نهاية دراماتيكية للحرب الأمريكية الفيتنامية. بالقرب من القصر، توجد بعض أفضل الأمثلة على العمارة الاستعمارية الفرنسية ممثلة في أشكال كاتدرائية نوتردام ومكتب البريد المركزي. تم بناء كاتدرائية نوتردام بين عامي 1877 و1883، وتم تصدير الأحجار المستخدمة في إنشائها بالكامل من فرنسا. بجوار الكاتدرائية يقف مكتب البريد المركزي، الذي اكتمل بناؤه عام 1891. إنه مثال رائع آخر على العمارة الفرنسية وهو أكبر مكتب بريد في فيتنام. على الرغم من تاريخها الاستعماري الفرنسي، فإن مدينة هوشي منه هي المدينة الأكثر حداثة في فيتنام. لديها العديد من مراكز التسوق ودور السينما والمراقص وعدد محير من الحانات.

رحلة صباحية بالسيارة من ساي غون إلى كاي بي. عند الوصول، نزور معبد كاو داي في كاي بي قبل الانطلاق في رحلة بالقارب إلى سوق كاي بي العائم الزاهي، ثم نزور بعض المصانع المحلية لاكتشاف صناعة معجون الأرز التقليدي، وفشار الأرز، وحلوى جوز الهند، وعملية تجفيف اللونجان. بعد الاستمتاع بغداء شهي في فيلا "لو لونجانييه" الهندية الصينية الرائعة، الواقعة في حديقة غنّاء بجانب النهر، ننطلق بقاربنا إلى دونغ هوا هيب. في الطريق، ستتمكن من مشاهدة الحياة الريفية النموذجية في دلتا ميكونغ. لا تزال هذه الجزر دائمة الخضرة الواقعة بين نهر ميكونغ مجهولة للكثيرين. نزور منزلًا صينيًا قديمًا يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر، حيث ستستقبلكم العائلة بفنجان من الشاي. بعد ذلك، سنتوجه إلى فينه لونغ، مارين بمناظر طبيعية خلابة على طول قناة دونغ فو، وجزر بينه هوا فوك، وآن بينه الشهيرة ببساتين الفاكهة. يمكن التوقف في الطريق عند حديقة تام هو بونساي. ستتاح لك فرصة تذوق الفاكهة الاستوائية التقليدية هناك، والاستمتاع بعرض موسيقي تقليدي أصيل يقدمه المزارعون المحليون. في طريق العودة إلى فينه لونغ، تفضل بزيارة مصنع الطوب والفخار المحلي، حيث يمكنك تجربة طريقة السكان المحليين في حرق الطوب في أفران خاصة باستخدام قشر الأرز من دلتا ميكونغ. العودة إلى الحافلة للقيادة إلى كان ثو، ثم العودة إلى الحافلة للقيادة إلى كان ثو، عاصمة دلتا ميكونغ. المبيت في كان ثو.

بعد الإفطار ورحلة بحرية، ستصل إلى سوق كاي رانغ العائم في دلتا ميكونغ. ستُتيح لك الرحلة والسوق فرصةً للتعرف على نمط الحياة الريفية في دلتا ميكونغ. تابع رحلتك إلى قرية كاي سون، حيث ستقضي ساعةً في جولة بالدراجة، تزور خلالها المناطق المحيطة، وبستان فاكهة غنيّ بالفواكه الغريبة لتجربته، وستتاح لك فرصة التحدث مع مالكه عن هذه الفاكهة.
عند عودتكم إلى مدينة هو تشي منه، توقفوا عند معبد فينه ترانج العريق والجميل، على بُعد 3 كيلومترات من مركز مدينة مي ثو. يشتهر معبد فينه ترانج بمزيجه المعماري الذي يجمع بين الطرازين الصيني والفيتنامي وأنغكور. يقع على مساحة هكتارين، ويضم 2 مبانٍ وساحتين مزخرفتين و5 عمودًا والعديد من التماثيل القيّمة (لا سيما تماثيل الأراهانت الثمانية عشر، وهي تماثيل خشبية منحوتة عام 2). سيمنحك هذا المعبد نظرة أعمق على العلاقة بين الفن الفيتنامي والمعتقدات البوذية. تصلون إلى مدينة هو تشي منه في وقت متأخر من بعد الظهر، مع فرصة للاسترخاء في فندقكم قبل المساء.

اليوم هو اليوم الأخير من جولة "عطلة فيتنامية رائعة للمأكولات". وقت فراغكم متاح حتى وصول سائقكم ليقلكم إلى المطار لرحلة المغادرة الدولية.